Soupe aux figues et quatre ingrédients
Recette de soupe aux figues et aux quatre ingrédients (avec photos), en 5 étapes. Préparez les ingrédients comme indiqué sur la photo. Faites revenir les larmes de Job avant de les ajouter à la soupe pour atténuer leur effet rafraîchissant.
Préparation
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Étape 1
Les plantes médicinales sont préparées comme indiqué sur l'image ci-dessous. Faites revenir les larmes de Job avant de les utiliser dans la soupe afin d'atténuer leur effet rafraîchissant.
- 02
Étape 2
Rincez brièvement toutes les herbes à l'eau et laissez-les tremper un moment avant utilisation.
- 03
Étape 3
Une fois l'eau à ébullition, ajoutez les côtes et versez le vin de cuisine. Laissez cuire deux minutes, puis retirez-les, rincez-les et réservez-les.
- 04
Étape 4
Mettez les côtes de porc, les tranches de gingembre et les herbes médicinales dans une cocotte et laissez mijoter pendant environ une heure et demie avant d'ajouter le sel.
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Étape 5
Servez la soupe, elle est prête à être dégustée. Bon appétit !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.