ชิ้นปลาทอด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมชิ้นปลาคาร์พ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ทำความสะอาดปลาคาร์พและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างและหั่นต้นหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ชิ้นปลาลงในชาม เติมเกลือ ผงขิง พริกไทย และเหล้าปรุงอาหาร คนให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้ง 30 นาที

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟอ่อนๆ แล้วใส่ชิ้นปลาลงไปทอด

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป