팬에 구운 생선 조각

조리 방법

1. 01

   단계 1

   초어 살코기를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   초어를 깨끗이 손질하고 작은 조각으로 자르세요.

   

3. 03

   단계 3

   쪽파를 씻어서 잘게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   생선 조각을 그릇에 담고 소금, 생강가루, 후추, 요리용 술을 넣어 잘 섞은 후 30 분간 재워둡니다.

   

5. 05

   단계 5

   프라이팬에 기름을 두르고 달군 후 생선 조각을 넣고 약한 불에서 익힙니다.

   

6. 06

   단계 6

   양쪽 면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 튀기세요.

   

7. 07

   단계 7

   완제품