ไข่ซ้อนไข่

Name: ไข่ซ้อนไข่
Cuisine: China

สูตรไข่ซ้อนไข่ มีทั้งหมด 7 ขั้นตอน ขั้นแรก ผ่าไข่ใส่ชามแล้วตีให้เข้ากัน

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ตีไข่ในชาม
02
ขั้นตอน 2
เติมน้ำต้มสุกที่เย็นแล้วลงไป และคนให้เข้ากัน
03
ขั้นตอน 3
ก่อนตอกไข่ ให้หั่นหัวไชเท้า แฮม และต้นหอมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโรยให้ทั่วไข่
04
ขั้นตอน 4
นึ่งจนสุก
05
ขั้นตอน 5
ในขั้นตอนนี้ ให้เตรียมซอสโดยผสมเกลือ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำมันงา ผงซุปไก่ งาขาวคั่ว และน้ำมันพริกเข้าด้วยกัน
06
ขั้นตอน 6
นำไข่นึ่งออก แล้วราดด้วยซอสที่เตรียมไว้
07
ขั้นตอน 7
ไข่ไก่ 6 ที่นึ่งในจานเดียวไม่เพียงพอสำหรับคนเดียว