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Chine • Œufs et tofu

Un œuf dans un œuf

Recette d'œuf dans un œuf, en 7 étapes. Commencez par casser l'œuf dans un bol et battez-le.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Un œuf dans un œuf
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Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Battre les œufs dans un plat

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Ajouter l'eau bouillie refroidie et bien mélanger.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Avant de casser les œufs, coupez les radis, le jambon et les oignons verts en dés, puis répartissez-les uniformément sur les œufs.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Cuire à la vapeur jusqu'à ce que ce soit cuit

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    À ce stade, préparez la sauce en mélangeant du sel, de la sauce soja claire, de la sauce aux huîtres, de l'huile de sésame, du bouillon de poulet, des graines de sésame cuites et de l'huile de piment.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Retirez les œufs cuits à la vapeur et arrosez-les de la sauce préparée.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    6 œufs cuits à la vapeur dans un seul plat ne suffisent pas pour une personne.

    Étape 7

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur