อาหารเย็นทำเองที่บ้าน
สูตรอาหารเย็นแบบง่ายๆ สไตล์บ้านๆ พร้อมรูปภาพและ 13 ขั้นตอน แช่เต้าหู้แห้งและเห็ดหูหนูจนนิ่ม ล้างและปอกแครอทแล้วพักไว้
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
แช่เต้าหู้แห้งและเห็ดหูหนูจนนิ่ม ล้างและปอกเปลือกแครอทแล้วพักไว้
- 02
ขั้นตอน 2
สับต้นหอม กระเทียม และผักชีให้ละเอียด แล้วพักไว้
- 03
ขั้นตอน 3
นำเต้าหู้แห้งใส่ลงในหม้อแล้วนำไปต้มสักครู่
- 04
ขั้นตอน 4
นำเต้าหู้แห้งออกจากน้ำแล้วแช่ในน้ำเย็น พักไว้
- 05
ขั้นตอน 5
ใส่เห็ดหูหนูลงในหม้อแล้วต้มสักครู่ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้
- 06
ขั้นตอน 6
หั่นแครอทเป็นชิ้นๆ;
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่เต้าหู้แห้ง เห็ดหูหนู และแครอทลงในชาม;
- 08
ขั้นตอน 8
ใส่เกลือ ผงปรุงรสไก่ ซอสถั่วเหลือง พริกไทยป่น น้ำตาล ผงเครื่องเทศสิบสามชนิด และน้ำส้มสายชูหมักดอง
- 09
ขั้นตอน 9
ใส่แตงกวา ต้นหอม และผักชีลงไป;
- 10
ขั้นตอน 10
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่พริกเสฉวนลงไป;
- 11
ขั้นตอน 11
ใส่ต้นหอมและกระเทียมลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอม;
- 12
ขั้นตอน 12
เทใส่ชาม เติมน้ำมันงาและน้ำมันพริกเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน
- 13
ขั้นตอน 13
จัดใส่จาน.
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้