กุ้งมะนาว

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เอาเส้นดำออกจากกุ้งแล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เติมซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เติมเหล้าเส้าซิงครึ่งช้อนโต๊ะ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   บีบน้ำมะนาวลงไป (ถ้าชอบเปรี้ยวกว่านี้ก็ใส่เพิ่มได้; ฉันใส่ไป 1 ลูก)

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   คนให้เข้ากันดี แล้วนำไปแช่เย็น 15 นาที เพื่อให้รสชาติเข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดกระเทียมและขิงสับจนหอม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่กุ้งที่หมักไว้ลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ลดซอสและจัดใส่จาน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป