ใบกระเทียมมันเทศ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างใบมันเทศและสับกระเทียมให้ละเอียด พักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มน้ำในหม้อ ใส่น้ำมันเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อยลงไป

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ใบมันเทศลงในน้ำเดือด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ลวกใบมันเทศประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ลวกจนสุก แล้วนำออกพักไว้

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ใบมันเทศลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ผัดให้เข้ากันแล้วยกลงจากเตา

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    การชุบ