Knoblauch-Süßkartoffelblätter
So bereiten Sie Süßkartoffelblätter mit Knoblauchgeschmack zu: Insgesamt 10 Schritte. Waschen Sie die Süßkartoffelblätter und hacken Sie den Knoblauch fein.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die Süßkartoffelblätter und hacken Sie den Knoblauch fein. Stellen Sie beides beiseite.
- 02
Schritt 2
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, etwas Öl und etwas Salz hinzufügen.
- 03
Schritt 3
Süßkartoffelblätter in kochendes Wasser geben
- 04
Schritt 4
Die Süßkartoffelblätter anderthalb Minuten blanchieren.
- 05
Schritt 5
Blanchieren, bis sie gar sind, dann herausnehmen und beiseite stellen.
- 06
Schritt 6
Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
- 07
Schritt 7
Süßkartoffelblätter dazugeben
- 08
Schritt 8
Fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu.
- 09
Schritt 9
Gleichmäßig anbraten und vom Herd nehmen.
- 10
Schritt 10
Überzug
Nährwerte
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