Liście słodkiego ziemniaka i czosnku

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj liście batatów i posiekaj czosnek. Odłóż na bok.

   

2. 02

   Krok 2

   Zagotuj wodę w garnku, dodaj odrobinę oleju i odrobinę soli.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj liście słodkiego ziemniaka do wrzącej wody

   

4. 04

   Krok 4

   Blanszuj liście słodkich ziemniaków przez półtorej minuty.

   

5. 05

   Krok 5

   Blanszować, aż będzie ugotowane, następnie wyjąć z piekarnika i odstawić.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny.

   

7. 07

   Krok 7

   Wlać liście słodkich ziemniaków

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj odpowiednią ilość soli

   

9. 09

   Krok 9

   Smażyć równomiernie, a następnie zdjąć z ognia.

   

10. 10

    Krok 10

    Platerowanie