char siu à la fois délicieux et déchirant
Voici une recette en 6 étapes pour préparer un char siu (porc grillé) irrésistible. Commencez par mélanger tous les ingrédients dans un bol, ajoutez le porc et laissez mariner. Enveloppez-le dans du film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur toute la nuit.
Préparation
- 01
Étape 1
Mélangez tous les ingrédients dans un bol, ajoutez le porc pour le faire mariner, enveloppez-le dans du film plastique et mettez-le au réfrigérateur toute la nuit.
- 02
Étape 2
Tapissez une plaque de cuisson de papier aluminium. Déposez la viande sur le papier aluminium. Badigeonnez-la du reste de sauce, puis badigeonnez-la de miel.
- 03
Étape 3
Faites cuire au four à 180 °C (thermostat 6) 15 minutes en utilisant la chaleur tournante. Retournez le gâteau, badigeonnez-le de sauce et de miel, puis poursuivez la cuisson 10 10 minutes. Retirez-le à nouveau, badigeonnez-le une dernière fois de sauce et de miel, puis enfournez pour 5 minutes supplémentaires.
- 04
Étape 4
Après avoir légèrement refroidi, retirez et tranchez.
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Étape 5
Finition!
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Étape 6
Le « riz du chagrin » du Dieu de la cuisine est prêt !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.