Herzzerreißend leckeres Char Siu

Name: Herzzerreißend leckeres Char Siu
Cuisine: China

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung in 6 Schritten für unwiderstehlich leckeres Char Siu (gegrilltes Schweinefleisch). Zuerst alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, das Schweinefleisch dazugeben und marinieren lassen. Anschließend in Frischhaltefolie wickeln und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Herzzerreißend leckeres Char Siu — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, das Schweinefleisch zum Marinieren dazugeben, in Frischhaltefolie wickeln und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
02
Schritt 2
Ein Backblech mit Alufolie auslegen. Das Fleisch auf die Folie legen. Die restliche Soße auf dem Fleisch verteilen und anschließend mit Honig bestreichen.
03
Schritt 3
Bei 180 °C (350 °F) Ober- und Unterhitze 15 Minuten backen. Herausnehmen, wenden, mit Sauce und Honig bestreichen und 10 10 Minuten backen. Erneut herausnehmen, nochmals mit Sauce und Honig bestreichen und weitere 5 Minuten backen.
04
Schritt 4
Nach kurzem Abkühlen herausnehmen und in Scheiben schneiden.
05
Schritt 5
Beenden!
06
Schritt 6
Der „Herzschmerz-Reis“ aus dem Kochgott ist fertig!