หอยเป๋าฮื้อนึ่งกระเทียมและวุ้นเส้น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นหอยเป๋าฮื้อเป็นชิ้นบางๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างเห็ดเอโนกิให้สะอาดแล้วจัดเรียงไว้ที่ก้นจาน จากนั้นวางหอยเป๋าฮื้อหั่นชิ้น ต้นหอมซอย และขิงเล็กน้อยไว้ด้านบน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   แช่วุ้นเส้นไว้ก่อน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   สับกระเทียมให้ละเอียด แล้วใส่พริกป่น พริกไทย และซีอิ๊วลงไปเล็กน้อย

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   วางวุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้วลงบนหอยเป๋าฮื้อ ราดด้วยซอสที่เตรียมไว้ แล้วนึ่งด้วยไฟแรงประมาณสิบนาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หอยเป๋าฮื้อนึ่งกระเทียมและวุ้นเส้นแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว