Ormeau cuit à la vapeur avec de l'ail et des vermicelles

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez l'ormeau en fines tranches.

   

2. 02

   Étape 2

   Nettoyez les champignons enoki et disposez-les au fond d'une assiette. Placez ensuite les tranches d'ormeau, puis un peu d'oignon vert et de gingembre par-dessus.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites tremper les nouilles de verre.

   

4. 04

   Étape 4

   Hachez l'ail et ajoutez un peu de piment haché, de poivre et de sauce soja.

   

5. 05

   Étape 5

   Déposez les vermicelles trempés sur l'ormeau, arrosez de sauce préparée et faites cuire à la vapeur à feu vif pendant dix minutes.

   

6. 06

   Étape 6

   L'ormeau cuit à la vapeur avec de l'ail et des vermicelles est prêt.