Abalone al vapore con aglio e vermicelli

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Tagliate l'abalone a fettine sottili.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Pulisci i funghi enoki e disponili sul fondo di un piatto. Poi adagia sopra le fettine di abalone e un po' di cipollotto e zenzero.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Metti a bagno i vermicelli di soia.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Tritate l'aglio e aggiungete un po' di peperoncino tritato, pepe e salsa di soia.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Adagiate i vermicelli di soia ammollati sopra l'abalone, irrorateli con la salsa preparata e cuocete a vapore a fuoco vivo per dieci minuti.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Il delizioso abalone al vapore con aglio e vermicelli è pronto.