ผัดสามเส้น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   มะเขือม่วงหั่นฝอย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นพริกหวานสีเขียวและมะเขือเทศเป็นเส้นเล็กๆ และสับต้นหอม ขิง และกระเทียมให้ละเอียด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนได้อุณหภูมิ 7 % ของอุณหภูมิสูงสุด จากนั้นใส่ต้นหอมซอย ขิง มะเขือม่วง และพริกหวานสีเขียวและสีแดงลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   จากนั้นใส่แฮม ลูกพลับ ซอสถั่วเหลือง และเกลือเล็กน้อยลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่กระเทียมสับก่อนเสิร์ฟ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป