Tre straccetti saltati in padella

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Melanzane grattugiate

   

2. 02

   Passaggio 2

   Grattugiate i peperoni verdi e i pomodori, e tritate finemente i cipollotti, lo zenzero e l'aglio.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scaldate l'olio in un wok fino a raggiungere 7 % della sua temperatura massima, quindi aggiungete i cipollotti tritati, lo zenzero, le melanzane e i peperoni verdi e rossi.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Successivamente, aggiungete il prosciutto, i cachi, la salsa di soia e un pizzico di sale.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungere l'aglio tritato prima di servire.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Immagine del prodotto finito