ผัดหมี่ผัก
สูตรบะหมี่ผักราดซอสเต้าซี่ ( 12 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมอุปกรณ์ทั้งหมดให้พร้อม
- 02
ขั้นตอน 2
นี่คือเส้นก๋วยเตี๋ยวทั้งหมดที่เรามีอยู่ที่บ้าน ดังนั้นเราคงต้องใช้เท่าที่มีอยู่ เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ดีที่สุดคือเส้นที่ทำเองหรือซื้อแบบสดจากร้าน
- 03
ขั้นตอน 3
กระเทียมสับ
- 04
ขั้นตอน 4
ต้นหอมซอย
- 05
ขั้นตอน 5
หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ โดยให้แน่ใจว่าหั่นได้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
- 06
ขั้นตอน 6
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ผัดกระเทียมสับจนหอม แล้วใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไปพร้อมกับเกลือเล็กน้อย เนื่องจากเป็นซอสสำหรับผัด จึงควรเติมน้ำให้มากแล้วผัดจนสุก
- 08
ขั้นตอน 8
สุดท้าย ใส่ต้นหอมซอย ผัดจนสุก แล้วตักใส่จาน
- 09
ขั้นตอน 9
ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วใส่เส้นบะหมี่ลงไป
- 10
ขั้นตอน 10
คุณต้องการเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบนุ่มหรือเหนียวก็ขึ้นอยู่กับคุณ
- 11
ขั้นตอน 11
เมื่อตักใส่ชามแล้ว คุณจะคลุกกับน้ำมันงาหรือน้ำมันพริกก็ได้ตามใจชอบ แต่ฉันไม่ชอบ จึงข้ามขั้นตอนนี้ไป
- 12
ขั้นตอน 12
ผสมผสานกันให้ลงตัวและสนุกไปกับมัน!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้