Nouilles frites aux légumes

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer tous les matériaux

   

2. 02

   Étape 2

   Ce sont toutes les nouilles que nous avons à la maison, alors on fera avec. Les meilleures nouilles sont les nouilles maison ou les nouilles fraîches achetées en magasin.

   

3. 03

   Étape 3

   ail haché

   

4. 04

   Étape 4

   oignon vert haché

   

5. 05

   Étape 5

   Coupez tous les légumes en dés, en veillant à ce qu'ils soient coupés aussi finement que possible.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez le chou et faites-le sauter.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez le reste des ingrédients, ainsi qu'une pincée de sel. Comme il s'agit d'une sauce pour friture, ajoutez beaucoup d'eau et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit cuit.

   

8. 08

   Étape 8

   Enfin, ajoutez les oignons verts hachés, faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis servez.

   

9. 09

   Étape 9

   Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez les nouilles.

   

10. 10

    Étape 10

    Que vous préfériez vos nouilles molles ou fermes, c'est à vous de décider.

    

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    Étape 11

    Une fois prélevées et placées dans un bol, vous pouvez les arroser d'huile de sésame ou d'huile pimentée, si vous le souhaitez. Personnellement, je n'aime pas ça, donc je saute cette étape.

    

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    Étape 12

    Variez les plaisirs et régalez-vous !