Fideos fritos con verduras

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara todos los materiales

   

2. 02

   Paso 2

   Estos son todos los fideos que tenemos en casa, así que tendremos que conformarnos con estos. Los mejores fideos son los caseros o los frescos comprados en la tienda.

   

3. 03

   Paso 3

   ajo picado

   

4. 04

   Paso 4

   cebolla verde picada

   

5. 05

   Paso 5

   Corta todas las verduras en dados, asegurándote de que queden lo más finamente picados posible.

   

6. 06

   Paso 6

   Calienta el aceite en una sartén, sofríe el ajo picado hasta que esté fragante, luego agrega el repollo y saltea.

   

7. 07

   Paso 7

   Agrega el resto de los ingredientes, junto con un poco de sal. Como se trata de una salsa frita, agrega abundante agua y sofríe hasta que esté cocido.

   

8. 08

   Paso 8

   Finalmente, agregue las cebolletas picadas, saltee hasta que estén cocidas y luego sirva.

   

9. 09

   Paso 9

   Hierve agua en una olla y añade los fideos.

   

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    Paso 10

    Tú decides si prefieres los fideos blandos o masticables.

    

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    Paso 11

    Una vez que lo hayas sacado y puesto en un tazón, puedes mezclarlo con aceite de sésamo o aceite de chile si quieres. A mí no me gusta, así que me salto este paso.

    

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    Paso 12

    ¡Mézclalo y disfruta!