ถั่วฝักยาวผัดหมู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมเนื้อสัตว์ ถั่วฝักยาว กระเทียม และพริก แล้วล้างให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นพริกเป็นท่อนๆ แล้วหั่นเนื้อ กระเทียม และถั่วฝักยาวเป็นชิ้นเล็กๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ และเหล้าปรุงอาหารครึ่งช้อนโต๊ะ แล้วหมักทิ้งไว้ 5 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมและพริก แล้วผัดจนมีกลิ่นหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เนื้อหั่นเต๋าลงไปแล้วผัดประมาณหนึ่งนาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ถั่วฝักยาวและเกลือในปริมาณที่เหมาะสม ผัดประมาณ 5 นาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมน้ำเดือดเล็กน้อยแล้วผัดต่ออีกสองนาที