คำแปลอัตโนมัติดูต้นฉบับ ↗
จีน • ผัก
กล่องต้นหอมผัดกระทะ
สูตรทำต้นหอมทอดในกระทะพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 13 ขั้นตอน ผสมแป้งสาลี 300 และแป้งข้าวโพด 50 กับน้ำอุ่น นวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
เตรียม—
ปรุง—
จำนวนที่เสิร์ฟ—
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ผสมแป้งสาลี 300 กรัม และแป้งข้าวโพด 50 กรัม กับน้ำอุ่น คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อแป้ง
- 02
ขั้นตอน 2
นวดแป้งให้เป็นก้อนกลมแล้วพักไว้
- 03
ขั้นตอน 3
เตรียมไข่ห้าฟอง
- 04
ขั้นตอน 4
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ไข่ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
- 05
ขั้นตอน 5
ตีไข่ให้เข้ากันแล้วพักไว้
- 06
ขั้นตอน 6
หั่นผักแล้วพักไว้ ใส่ขิงสับลงไป
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่ผงเครื่องเทศสิบสามชนิดและเกลือลงในไส้ต้นหอม
- 08
ขั้นตอน 8
ใส่ซอสหอยนางรม
- 09
ขั้นตอน 9
ใส่กุ้งแห้งลงไป ผสมให้เข้ากัน แล้วจึงนำไปห่อได้
- 10
ขั้นตอน 10
หั่นแป้งเป็นชิ้นเล็กๆ คลึงแป้งให้เป็นแผ่น ใส่ไส้ลงไป ห่อเป็นกล่อง แล้วนำไปอบได้เลย
- 11
ขั้นตอน 11
ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ วางกล่องลงไป ปิดฝา แล้วทอดจนสุก
- 12
ขั้นตอน 12
พลิกกลับด้าน ปิดฝา แล้วเคี่ยวต่อ 3 นาที เมื่อสุกแล้วก็พร้อมเสิร์ฟ
- 13
ขั้นตอน 13
กล่องอาหารแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้
แหล่งที่มา: ไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้