สลัดแตงกวารสเปรี้ยวเผ็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างแตงกวา

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตัดหัวและหางออก แล้วผ่าครึ่ง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   บดด้วยหลังมีด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางลงบนจาน (ยิ่งบดละเอียดมากเท่าไหร่ รสชาติก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น)

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ในชามขนาดเล็ก ผสมพริกสับ ซอสถั่วเหลืองชนิดอ่อน น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำมันพริกเสฉวนเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันดี

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เทใส่จาน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   คนให้เข้ากันแล้วก็พร้อมรับประทานได้เลย หรือจะหมักทิ้งไว้ 10 15 เพื่อรสชาติที่ดียิ่งขึ้นก็ได้

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เปรี้ยวและเผ็ด

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   พริกสับ: กระเทียม 2 กลีบ ขิงเล็กน้อย พริกสดสับเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณหนึ่งถ้วยเล็ก

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่ลงในเครื่องเตรียมอาหาร Donlim รุ่นใหม่

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    พลังงานมากเกินไป ใช้งานได้เพียงไม่กี่วินาที

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    กลิ่นหอมมากเลย!