Pancetta di maiale saltata in padella con rapa

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Immagine del prodotto finito

   

2. 02

   Passaggio 2

   Prendete due rape e rimuovete la buccia esterna dalla base.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tagliare a fette sottili

   

4. 04

   Passaggio 4

   Tagliate il peperone verde a pezzi, i cipollotti e i germogli d'aglio a spicchi e lo zenzero a pezzetti.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Affetta la pancetta di maiale.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Versate una piccola quantità di olio nella pentola e fate rosolare la pancetta di maiale finché l'olio non si sarà sciolto.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungere la salsa di soia leggera e il vino da cucina.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Aggiungete i cipollotti, lo zenzero, i germogli d'aglio e i peperoncini e soffriggete fino a quando non sprigionano il loro aroma.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Quindi, aggiungete la rapa.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Rosolate le rape finché non si saranno ammorbidite, poi aggiungete i peperoni verdi e continuate a soffriggere.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Aggiungere sale e brodo di pollo.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Mescolare semplicemente fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

    

13. 13

    Passaggio 13

    Fresco e delizioso