คำแปลอัตโนมัติดูต้นฉบับ ↗
เกาหลีใต้ • สตูว์

กิมจิ จิเกะ สตูว์หมู

ทำกิมจิหมูตุ๋นเองที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมที่วัดปริมาณอย่างแม่นยำและขั้นตอนการทำที่ชัดเจนทีละขั้นตอน สูตรอาหารต้นฉบับจาก BestFoodBook ที่ดัดแปลงมาจากอาหารเกาหลีใต้ เหมาะสำหรับทำทานเองที่บ้าน

เผ็ด
เตรียม20 นาที
ปรุง35 นาที
จำนวนที่เสิร์ฟ4
กิมจิ จิเกะ สตูว์หมู
Category illustration (not this exact prepared recipe). Stu Spivack · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons; full source/license: /credits

วิธีทำ

  1. 01

    ขั้นตอน 1

    ตั้งน้ำมันในหม้อให้ร้อน แล้วผัดหมูประมาณ 5 นาที

  2. 02

    ขั้นตอน 2

    ใส่กิมจิและหัวหอมลงไป ผัด 5 นาที

  3. 03

    ขั้นตอน 3

    ใส่กระเทียม โกชูการุ โคชูจัง ซีอิ๊ว น้ำกิมจิ และน้ำ

  4. 04

    ขั้นตอน 4

    เคี่ยวต่อโดยปิดฝาประมาณ 20 นาที จนกว่าเนื้อหมูจะนุ่มและสุกทั่วถึง

  5. 05

    ขั้นตอน 5

    วางเต้าหู้ไว้ด้านบนแล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที ใส่ต้นหอมซอยแล้วเสิร์ฟพร้อมข้าว

โภชนาการ

ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้

สูตรที่เรียบเรียงโดยกองบรรณาธิการ วิธีทำอาจแตกต่างกันตามภูมิภาค และยังไม่ได้ทดสอบทำอาหารโดยอิสระ

แหล่งที่มา: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested