Gulasz wieprzowy Kimchi Jjigae
Przygotuj gulasz wieprzowy kimchi jjigae w domu, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią Korei Południowej.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Rozgrzej olej w garnku i smaż wieprzowinę przez 5 minut.
- 02
Krok 2
Dodaj kimchi i cebulę i smaż 5 minut, mieszając.
- 03
Krok 3
Dodać czosnek, gochugaru, gochujang, sos sojowy, sok kimchi i wodę.
- 04
Krok 4
Gotować pod przykryciem przez 20 minut, aż wieprzowina będzie miękka i dokładnie ugotowana.
- 05
Krok 5
Na wierzch połóż tofu i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut. Dodaj szczypiorek i podawaj z ryżem.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested