Kimchi Jjigae Schweinefleischeintopf
Bereiten Sie Kimchi-Jjigae-Schweineeintopf zu Hause mit abgemessenen Zutaten und klaren, einzelnen Kochschritten zu. Eine originelle Rezeptur von BestFoodBook für die heimische Küche, inspiriert von der südkoreanischen Küche.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Öl in einem Topf erhitzen und das Schweinefleisch 5 Minuten lang braten.
- 02
Schritt 2
Kimchi und Zwiebeln hinzufügen und unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen.
- 03
Schritt 3
Knoblauch, Gochugaru, Gochujang, Sojasauce, Kimchi-Saft und Wasser hinzufügen.
- 04
Schritt 4
Zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen, bis das Schweinefleisch zart und durchgegart ist.
- 05
Schritt 5
Den Tofu darauflegen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Frühlingszwiebeln hinzufügen und mit Reis servieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Redaktionelles Rezept. Die Zubereitung kann je nach Region variieren; nicht unabhängig in der Küche getestet.
Quelle: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested