Жареный рис пяти цветов
Рецепт жареного риса в пяти цветах с фотографиями, всего 9 шагов. Ингредиенты: рис, морковь, кукуруза, ветчина, цветная капуста, нежирное мясо, яйца, зеленый лук и многое другое.
Приготовление
- 01
Шаг 1
В состав блюда входят рис, морковь, кукуруза, ветчина, цветная капуста, постное мясо, яйца и зеленый лук.
- 02
Шаг 2
Нарежьте все подготовленные ингредиенты кубиками, как показано на картинке, и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Замаринуйте фарш, добавив соль, темный соевый соус, крахмал из сладкого картофеля и масло по мере необходимости.
- 04
Шаг 4
Нагрейте масло в сковороде до 70 градусов Цельсия. Вылейте яйца и взбейте их, как показано на картинке. Выньте и отложите в сторону.
- 05
Шаг 5
Добавьте в сковороду еще масла и нагрейте его до 60 градусов Цельсия. Добавьте нарезанное кубиками мясо и обжаривайте, помешивая, до изменения цвета. Затем добавьте морковь и кукурузу и обжаривайте еще одну минуту.
- 06
Шаг 6
Через минуту добавьте нарезанную кубиками ветчину, цветную капусту и яйца и обжаривайте, помешивая, пока цветная капуста не изменит цвет.
- 07
Шаг 7
Как только цветная капуста изменит цвет, добавьте рис и обжарьте вместе.
- 08
Шаг 8
Обжарьте рис до тех пор, пока он не станет однородным, добавьте немного светлого соевого соуса и масла с сычуаньским перцем, обжарьте равномерно, затем добавьте немного приготовленного масла и обжарьте все вместе. Наконец, добавьте нарезанный зеленый лук, обжарьте равномерно, и блюдо готово к подаче.
- 09
Шаг 9
Урок завершен. Если у вас получится вкусно, пожалуйста, поставьте лайк!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.