Arroz frito de cinco colores
Receta de arroz frito de cinco colores con fotos, 9 pasos en total. Los ingredientes incluyen arroz, zanahorias, maíz, jamón, coliflor, carne magra, huevos, cebolletas y más.
Preparación
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Paso 1
Los ingredientes preparados incluyen arroz, zanahorias, maíz, jamón, coliflor, carne magra, huevos y cebolletas.
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Paso 2
Corta en dados todos los ingredientes preparados como se muestra en la imagen y resérvalos.
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Paso 3
Marina la carne picada con sal, salsa de soja oscura, fécula de boniato y aceite según sea necesario.
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Paso 4
Calienta el aceite en una sartén a 70 grados Celsius. Vierte los huevos y revuélvelos como se muestra en la imagen. Retíralos y resérvalos.
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Paso 5
Añade más aceite a la sartén y caliéntalo a 60 grados Celsius. Agrega la carne cortada en cubos y sofríe hasta que cambie de color. Luego, añade las zanahorias y el maíz y sofríe durante un minuto.
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Paso 6
Después de un minuto, agregue el jamón picado, la coliflor y los huevos, y saltee hasta que la coliflor cambie de color.
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Paso 7
Una vez que la coliflor cambie de color, agregue el arroz y saltee todo junto.
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Paso 8
Sofríe el arroz hasta que se separe, añade un poco de salsa de soja ligera y aceite de pimienta de Sichuan, sofríe uniformemente, luego agrega un poco de aceite caliente al arroz y sofríe junto con los demás ingredientes. Finalmente, añade cebolletas picadas, sofríe uniformemente y ya está listo para servir.
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Paso 9
El tutorial ha terminado. Si te queda delicioso, ¡dale a "Me gusta"!
Nutrición
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