Gebakken rijst in vijf kleuren
Recept voor gebakken rijst in vijf kleuren met foto's, in totaal 9 stappen. Ingrediënten: rijst, wortels, maïs, ham, bloemkool, mager vlees, eieren, lente-uitjes en meer.
Bereiding
- 01
Stap 1
De ingrediënten die gebruikt worden, zijn onder andere rijst, wortelen, maïs, ham, bloemkool, mager vlees, eieren en lente-uitjes.
- 02
Stap 2
Snijd alle voorbereide ingrediënten in kleine stukjes zoals op de afbeelding te zien is en zet ze apart.
- 03
Stap 3
Marineer het gehakt met zout, donkere sojasaus, zoete aardappelzetmeel en naar behoefte olie.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan tot 70 graden Celsius. Giet de eieren erin en roerbak ze zoals op de afbeelding te zien is. Haal de eieren uit de pan en zet ze apart.
- 05
Stap 5
Voeg meer olie toe aan de pan en verwarm deze tot 60 graden Celsius. Voeg het in blokjes gesneden vlees toe en roerbak het tot het van kleur verandert. Voeg vervolgens de wortels en maïs toe en roerbak dit een minuut.
- 06
Stap 6
Voeg na één minuut de in blokjes gesneden ham, bloemkool en eieren toe en roerbak tot de bloemkool van kleur verandert.
- 07
Stap 7
Zodra de bloemkool van kleur verandert, voeg je de rijst toe en roerbak je alles samen.
- 08
Stap 8
Roerbak de rijst tot de korrels los van elkaar zijn, voeg wat lichte sojasaus en Sichuanpeperolie toe en roerbak het geheel goed door. Voeg vervolgens een beetje gebakken olie toe aan de rijst en roerbak alles samen. Voeg tot slot wat fijngehakte lente-uitjes toe, roerbak alles goed door en het gerecht is klaar om te serveren.
- 09
Stap 9
De tutorial is klaar. Als het je lukt om het lekker te maken, geef me dan een like!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.