Тушеная зеленая фасоль с фаршем
Тушеная свиная грудинка с зеленой фасолью: пошаговый рецепт с фотографиями, всего 15 шагов. Подготовьте зеленую фасоль и свиную ногу.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте стручковую фасоль и свиную ногу.
- 02
Шаг 2
Отделите постную и жирную части мяса задней ноги и нарежьте их кубиками. Обратной стороной ножа размягчите кубики постного мяса.
- 03
Шаг 3
Удалите волокна из стручковой фасоли и промойте ее.
- 04
Шаг 4
Нарежьте зеленый лук, имбирь и чеснок.
- 05
Шаг 5
Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанную кубиками жирную свинину и обжаривайте до появления аромата, затем добавьте постную свинину.
- 06
Шаг 6
Обжаривайте, помешивая, до изменения цвета.
- 07
Шаг 7
Добавьте зеленый лук, имбирь и чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 08
Шаг 8
Добавьте зеленую фасоль.
- 09
Шаг 9
Обжаривайте, помешивая, до изменения цвета, затем добавьте ложку кулинарного вина.
- 10
Шаг 10
Добавьте две столовые ложки светлого соевого соуса.
- 11
Шаг 11
Добавьте немного сахара
- 12
Шаг 12
Добавьте необходимое количество горячей воды и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите на медленном огне пять минут, пока стручковая фасоль полностью не приготовится. Недоваренная стручковая фасоль ядовита.
- 13
Шаг 13
Добавьте немного соли по вкусу.
- 14
Шаг 14
Снимите с огня и выложите на тарелку.
- 15
Шаг 15
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.