Жареные ростки фасоли

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Тщательно промойте ростки фасоли и слейте воду.

   

2. 02

   Шаг 2

   Натрите морковь, зеленый болгарский перец и имбирь; измельчите чеснок.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте масло в воке, добавьте измельченный имбирь и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте проростки фасоли и обжарьте.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте тертую морковь и обжаривайте в течение полминуты.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте немного воды, накройте крышкой и варите две минуты.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте измельченный чеснок, зеленый болгарский перец, соль и светлый соевый соус, обжаривайте, помешивая, до однородной массы.

   

8. 08

   Шаг 8

   В завершение добавьте немного куриного бульона в порошке, равномерно обжарьте, выключите огонь и выложите на тарелку.

   

9. 09

   Шаг 9

   Фотография готового изделия.

   

10. 10

    Шаг 10

    Фотография готового изделия.