Germogli di soia saltati in padella
Ricetta di germogli di soia saltati in padella con foto, 10 passaggi in totale. Lavare accuratamente i germogli di soia e scolarli.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate accuratamente i germogli di soia e scolateli.
- 02
Passaggio 2
Grattugiate le carote, i peperoni verdi e lo zenzero; tritate finemente l'aglio.
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete lo zenzero grattugiato e soffriggete fino a quando non sprigionerà il suo aroma.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete i germogli di soia e fateli saltare in padella.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete le carote grattugiate e fatele saltare in padella per mezzo minuto.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete un po' d'acqua, coprite e cuocete per due minuti.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete l'aglio tritato, il peperone verde, il sale e la salsa di soia leggera, e soffriggete fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- 08
Passaggio 8
Infine, aggiungete un po' di brodo di pollo in polvere, mescolate bene, spegnete il fuoco e impiattate.
- 09
Passaggio 9
Foto del prodotto finito.
- 10
Passaggio 10
Foto del prodotto finito.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.