Куриные лапки, маринованные в лимоне
Рецепт маринованных в лимоне куриных лапок (с фотографиями, 9 шагов). Обрежьте куриные лапки, нарежьте их и замочите в воде, чтобы удалить кровь, пока они не побелеют.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Обрежьте куриные лапки, разрежьте их и замочите, чтобы удалить кровь, пока они не побелеют.
- 02
Шаг 2
В кастрюлю налейте воду и добавьте необходимое количество кулинарного вина, положите куриные лапки, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 10 минут.
- 03
Шаг 3
Выньте из воды, тщательно промойте и замочите в ледяной воде для охлаждения.
- 04
Шаг 4
Разрежьте зеленый и красный перец чили на дольки и нарежьте лимон ломтиком.
- 05
Шаг 5
Смешайте в равных пропорциях светлый соевый соус, темный соевый соус, белый уксус и бальзамический уксус.
- 06
Шаг 6
Положите куриные лапки в контейнер, добавьте небольшие зеленые и красные перчики чили и ломтики лимона, затем залейте маринованным перцем, купленным в супермаркете, вместе с маринадом.
- 07
Шаг 7
Добавьте леденцовый сахар и перец горошком.
- 08
Шаг 8
Влейте приправу и хорошо перемешайте. Если жидкости недостаточно, чтобы покрыть куриные лапки, добавьте холодную кипяченую воду, пока лапки не будут полностью погружены.
- 09
Шаг 9
Это работа, оставленная на ночь.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.