Kurze łapki marynowane w cytrynie
Przepis na marynowane w cytrynie nóżki kurczaka (ze zdjęciami, 9 kroków). Przytnij nóżki kurczaka, posiekaj je i namocz w wodzie, aby usunąć krew, aż staną się białe.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przytnij kurze łapki, rozetnij je i mocz, aż staną się białe, aby usunąć krew.
- 02
Krok 2
Do garnka wlej wodę i odpowiednią ilość wina do gotowania, dodaj kurze nóżki, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, po czym zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
- 03
Krok 3
Wyjmij z wody, dokładnie wypłucz i namocz w lodowatej wodzie, aby ostygło.
- 04
Krok 4
Pokrój zieloną i czerwoną papryczkę chili na kawałki, a cytrynę pokrój w plasterki.
- 05
Krok 5
Wymieszaj równomiernie jasny sos sojowy, ciemny sos sojowy, biały ocet i ocet balsamiczny.
- 06
Krok 6
Umieść kurze łapki w pojemniku, dodaj małe zielone i czerwone papryczki chili oraz plasterki cytryny, a następnie wlej marynowane papryki kupione w supermarkecie wraz z zalewą.
- 07
Krok 7
Dodaj cukier kamienny i ziarna pieprzu
- 08
Krok 8
Wlej sos przyprawowy i dobrze wymieszaj. Jeśli poziom płynu nie jest wystarczająco wysoki, aby przykryć kurze nóżki, dolej zimnej, przegotowanej wody, aż kurze nóżki będą zanurzone.
- 09
Krok 9
To jest praca, która została odłożona na noc.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.