Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Морепродукты

Жареные устрицы с чили

Вот пошаговая инструкция по приготовлению жареных устриц с перцем чили, состоящая из 6 этапов. Замаринуйте устрицы, добавив ложку соли, кукурузного крахмала и кулинарного вина. Бланшируйте их в кипящей воде около десяти секунд, затем выньте и отложите в сторону.

Острый
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Жареные устрицы с чили
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Устрицы, замаринованные с ложкой соли, крахмала и кулинарного вина, бланшируют в кипящей воде около десяти секунд, затем вынимают и откладывают в сторону.

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Гарниры уже здесь.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Добавьте гарниры и обжаривайте, помешивая, до появления аромата, затем добавьте кулинарное вино и снова обжаривайте.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Добавьте устрицы.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Добавьте светлый соевый соус и сахар.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Это действительно очень вкусно.

    Шаг 6

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv