Gebratene Austern mit Chili

Name: Gebratene Austern mit Chili
Cuisine: China

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für gebratene Austern mit Chilischoten ( 6 Schritte). Die Austern mit einem Löffel Salz, Speisestärke und Kochwein marinieren. Anschließend etwa zehn Sekunden in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und beiseitestellen.

Scharf

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratene Austern mit Chili — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Austern werden mit einem Löffel Salz, Stärke und Kochwein mariniert, etwa zehn Sekunden in kochendem Wasser blanchiert, dann herausgenommen und beiseitegestellt.
02
Schritt 2
Die Beilagen sind da.
03
Schritt 3
Die Beilagen dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Dann den Kochwein dazugeben und erneut unter Rühren anbraten.
04
Schritt 4
Füge Austern hinzu.
05
Schritt 5
Helle Sojasauce und Zucker hinzufügen.
06
Schritt 6
Es ist wirklich köstlich.