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China • Pescados y mariscos

Ostras salteadas con chile

Aquí tienes una guía paso a paso para preparar ostras salteadas con chiles, con 6 pasos. Marina las ostras con una cucharada de sal, maicena y vino de cocina. Escáldalas en agua hirviendo durante unos diez segundos, luego retíralas y resérvalas.

Picante
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Ostras salteadas con chile
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Las ostras marinadas con una cucharada de sal, almidón y vino de cocina se escaldan en agua hirviendo durante unos diez segundos y luego se retiran y se reservan.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Aquí están las guarniciones.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Añade las guarniciones y sofríe hasta que desprendan aroma, luego añade el vino de cocina y vuelve a sofreír.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Añade ostras.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Añade salsa de soja clara y azúcar.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Está realmente delicioso.

    Paso 6

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario