Люфа, фаршированная креветками

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте необходимые материалы.

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте и нарежьте креветки кубиками (если нарезать слишком мелко, текстура будет неприятной).

   

3. 03

   Шаг 3

   В небольшой миске замаринуйте креветки, соль, куриный бульонный порошок, имбирь, нарезанный зеленый лук и яичный белок на некоторое время.

   

4. 04

   Шаг 4

   Очистите люфу от кожуры, разрежьте на части и выньте семена и мякоть.

   

5. 05

   Шаг 5

   Вставьте приправленные креветки в люфу.

   

6. 06

   Шаг 6

   Доведите воду в пароварке до кипения, поместите внутрь тарелку с люфой и готовьте на пару восемь минут. После приготовления загустите бульон в тарелке небольшим количеством кукурузного крахмала и полейте им люфу. Готово!