Свинина в кисло-сладком соусе

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте свиную вырезку и нарежьте ее на ровные полоски.

   

2. 02

   Шаг 2

   Замаринуйте мясо на 15 минут, добавив соль, светлый соевый соус, зеленый лук и устричный соус.

   

3. 03

   Шаг 3

   Обваляйте маринованную свиную вырезку в кукурузном крахмале.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте масло в воке, добавьте имбирь, чтобы устранить рыбный запах, затем добавьте свиную вырезку и обжарьте.

   

5. 05

   Шаг 5

   Жарить до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

   

6. 06

   Шаг 6

   Обжарьте их все до золотисто-коричневого цвета, затем выньте из масла.

   

7. 07

   Шаг 7

   Разогрейте масло в сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до появления аромата, затем добавьте томатный соус и сахар.

   

8. 08

   Шаг 8

   Тщательно перемешайте томатный соус.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавить свиную вырезку

   

10. 10

    Шаг 10

    Равномерно покройте каждый кусочек свиной вырезки томатным соусом.

    

11. 11

    Шаг 11

    Выложите на тарелку и сверху положите булочки с зеленым луком.

    

12. 12

    Шаг 12

    Сфотографируйте готовое блюдо, и перед вами предстанет тарелка кисло-сладкой свиной вырезки, которая одновременно восхитительна и аппетитна.