Cerdo agridulce

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava el lomo de cerdo y córtalo en tiras uniformes.

   

2. 02

   Paso 2

   Marina la carne durante 15 minutos con sal, salsa de soja ligera, cebolletas y salsa de ostras.

   

3. 03

   Paso 3

   Reboza el lomo de cerdo marinado con una capa de maicena.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta aceite en un wok, añade jengibre para eliminar cualquier olor a pescado, luego agrega el lomo de cerdo y fríe.

   

5. 05

   Paso 5

   Freír hasta que estén dorados por ambos lados.

   

6. 06

   Paso 6

   Fríelos todos hasta que estén dorados y luego retíralos del aceite.

   

7. 07

   Paso 7

   Calienta el aceite en una sartén, añade el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, luego añade la salsa de tomate y el azúcar.

   

8. 08

   Paso 8

   Remueva la salsa de tomate de manera uniforme.

   

9. 09

   Paso 9

   Agregar lomo de cerdo

   

10. 10

    Paso 10

    Cubra cada trozo de lomo de cerdo uniformemente con la salsa de tomate.

    

11. 11

    Paso 11

    Plato y coronar con rollitos de cebolleta.

    

12. 12

    Paso 12

    Toma una foto del producto terminado y tendrás listo un plato de lomo de cerdo agridulce, delicioso y apetitoso a la vez.