Carne de porco agridoce

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave o lombo de porco e corte-o em tiras uniformes.

   

2. 02

   Etapa 2

   Marine a carne por 15 minutos com sal, molho de soja claro, cebolinha e molho de ostra.

   

3. 03

   Etapa 3

   Cubra o lombo de porco marinado com uma camada de amido de milho.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça o óleo em uma wok, adicione o gengibre para eliminar qualquer cheiro de peixe, depois adicione o lombo de porco e frite.

   

5. 05

   Etapa 5

   Frite até dourar dos dois lados.

   

6. 06

   Etapa 6

   Frite-os todos até ficarem dourados e depois retire-os do óleo.

   

7. 07

   Etapa 7

   Aqueça o azeite em uma panela, adicione o alho picado e refogue até perfumar, depois adicione o molho de tomate e o açúcar.

   

8. 08

   Etapa 8

   Misture bem o molho de tomate.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione lombo de porco

   

10. 10

    Etapa 10

    Cubra cada pedaço de lombo de porco uniformemente com o molho de tomate.

    

11. 11

    Etapa 11

    Sirva e finalize com rolinhos de cebolinha.

    

12. 12

    Etapa 12

    Tire uma foto do produto final e um prato de lombo de porco agridoce, delicioso e apetitoso, estará pronto.