Wieprzowina słodko-kwaśna

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Polędwiczkę wieprzową umyć i pokroić w równe paski.

   

2. 02

   Krok 2

   Marynuj mięso przez 15 minut w soli, jasnym sosie sojowym, szczypiorku i sosie ostrygowym.

   

3. 03

   Krok 3

   Posyp zamarynowaną polędwiczkę wieprzową warstwą mąki kukurydzianej.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej w woku, dodaj imbir, aby pozbyć się rybiego zapachu, następnie dodaj polędwicę wieprzową i smaż.

   

5. 05

   Krok 5

   Smażyć z obu stron na złoty kolor.

   

6. 06

   Krok 6

   Smaż wszystkie składniki, aż będą złocistobrązowe, a następnie wyjmij je z oleju.

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny, następnie dodaj przecier pomidorowy i cukier.

   

8. 08

   Krok 8

   Równomiernie wymieszaj sos pomidorowy.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj polędwicę wieprzową

   

10. 10

    Krok 10

    Równomiernie posmaruj każdy kawałek polędwiczki wieprzowej sosem pomidorowym.

    

11. 11

    Krok 11

    Na talerzu ułóż roladki z szczypiorkiem

    

12. 12

    Krok 12

    Zrób zdjęcie gotowego produktu, a talerz słodko-kwaśnej polędwiczki wieprzowej, która jest zarówno pyszna, jak i apetyczna, będzie gotowy.