Maiale in agrodolce

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavate il filetto di maiale e tagliatelo a strisce uniformi.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Marinate la carne per 15 minuti con sale, salsa di soia leggera, cipollotti e salsa di ostriche.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Ricoprite il filetto di maiale marinato con uno strato di amido di mais.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate l'olio in un wok, aggiungete lo zenzero per eliminare l'odore di pesce, poi aggiungete il filetto di maiale e fatelo rosolare.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Friggere fino a doratura su entrambi i lati.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Friggeteli tutti fino a quando non saranno dorati, poi toglieteli dall'olio.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Scaldate l'olio in una padella, aggiungete l'aglio tritato e fatelo soffriggere finché non sprigiona il suo aroma, quindi aggiungete la salsa di pomodoro e lo zucchero.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Mescolare uniformemente la salsa di pomodoro.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Aggiungere il filetto di maiale

   

10. 10

    Passaggio 10

    Ricoprite uniformemente ogni pezzo di filetto di maiale con la salsa di pomodoro.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Impiattate e guarnite con i panini alle cipolle verdi.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Scatta una foto al prodotto finito, ed ecco pronto un piatto di filetto di maiale in agrodolce, delizioso e appetitoso allo stesso tempo.