Лук и морковь
Этот рецепт салата из лука и моркови с фотографиями и 7 шагами приготовления включает в себя: измельченную вяленую свинину, мелко нарезанный зеленый лук и сушеные перцы чили, нарезанные мелкими кусочками.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте вяленую свинину полосками, мелко нарежьте зеленый лук и нарежьте сушеный перец чили мелкими кусочками.
- 02
Шаг 2
Натрите морковь и лук на терке (разделите тертую морковь и лук вручную).
- 03
Шаг 3
Разогрейте масло в воке на медленном огне и обжаривайте вяленую свинину, помешивая, пока не вытопится немного масла. Затем добавьте сушеные перцы чили.
- 04
Шаг 4
Затем добавьте нарезанный зеленый лук и обжарьте (можно отложить немного зеленого лука, чтобы посыпать им блюдо при подаче).
- 05
Шаг 5
Добавьте тертую морковь и лук, обжаривайте на сильном огне, добавьте немного соли и светлого соевого соуса. Если сковорода покажется немного сухой, можно добавить немного воды.
- 06
Шаг 6
Обжаривайте равномерно, помешивая, пока все ароматы не впитаются.
- 07
Шаг 7
В завершение выложите блюдо на тарелку и украсьте нарезанным зеленым луком.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.