양파와 당근

조리 방법

1. 01

   단계 1

   염장 돼지고기는 길쭉하게 썰고, 파는 잘게 다지고, 말린 고추는 작게 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   당근과 양파를 채썰어 주세요 (채썬 당근과 양파는 손으로 따로 분리해 주세요).

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 약불로 가열한 후, 염장 돼지고기를 넣고 기름이 약간 나올 때까지 볶습니다. 그런 다음 건고추를 넣습니다.

   

4. 04

   단계 4

   그다음 다진 파를 넣고 볶아주세요 (포기에 담을 때 위에 뿌릴 파를 조금 남겨두셔도 좋습니다).

   

5. 05

   단계 5

   채 썬 당근과 양파를 넣고 센 불에서 볶다가 소금과 간장을 약간 넣어주세요. 팬이 너무 마르면 물을 조금 넣어도 됩니다.

   

6. 06

   단계 6

   양념이 잘 배어들 때까지 골고루 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   마지막으로 접시에 담고 다진 파를 올려 장식합니다.