Холодный салат из зеленой фасоли
Как приготовить холодный салат из зеленой фасоли (с фотографиями и 7 шагами): Обрежьте кончики зеленой фасоли, промойте ее и выложите на разделочную доску.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Обрежьте кончики стручковой фасоли, промойте ее и выложите на разделочную доску.
- 02
Шаг 2
Разрежьте на части, положите в кастрюлю и доведите до кипения.
- 03
Шаг 3
После закипания воды бланшируйте стручковую фасоль.
- 04
Шаг 4
Выньте морковь из воды, дайте остыть, слейте воду и также ненадолго бланшируйте нарезанную морковь.
- 05
Шаг 5
Выложите все ингредиенты в миску, затем нагрейте масло в сковороде до появления дыма.
- 06
Шаг 6
Измельчите чеснок и выложите его поверх стручковой фасоли. Затем залейте горячим маслом, добавьте соль, куриный бульон, глутамат натрия, масло чили, белый уксус и кунжутное масло по вкусу и хорошо перемешайте.
- 07
Шаг 7
Сделано
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.