สลัดถั่วเขียวเย็น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ตัดปลายถั่วฝักยาวออก ล้างให้สะอาด แล้ววางบนเขียง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ลงในหม้อ แล้วนำไปต้มจนเดือด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ลวกถั่วฝักยาวหลังจากน้ำเดือดแล้ว

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำออกจากน้ำ พักให้เย็น สะเด็ดน้ำ แล้วนำแครอทหั่นเป็นชิ้นไปลวกสักครู่เช่นกัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ทุกอย่างลงในชาม จากนั้นตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนมีควันขึ้น

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   สับกระเทียมแล้ววางลงบนถั่วฝักยาว จากนั้นเทน้ำมันร้อนลงไป เติมเกลือ ผงซุปไก่ ผงชูรส น้ำมันพริก น้ำส้มสายชู และน้ำมันงาตามต้องการ แล้วคนให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เสร็จเรียบร้อยแล้ว