Ensalada fría de judías verdes
Cómo preparar ensalada fría de judías verdes (con fotos y 7 pasos): Recorte los extremos de las judías verdes, lávelas y colóquelas sobre una tabla de cortar.
Preparación
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Paso 1
Recorta los extremos de las judías verdes, lávalas y colócalas sobre una tabla de cortar.
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Paso 2
Cortar en trozos, poner en una olla y llevar a ebullición.
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Paso 3
Escalde las judías verdes después de que el agua hierva.
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Paso 4
Retirar del agua, dejar enfriar, escurrir y blanquear brevemente también las zanahorias en rodajas.
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Paso 5
Pon todos los ingredientes en un bol y calienta el aceite en una sartén hasta que humee.
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Paso 6
Pica el ajo y colócalo sobre las judías verdes. Luego, vierte el aceite caliente, añade sal, caldo de pollo en polvo, glutamato monosódico (GMS), aceite de chile, vinagre blanco y aceite de sésamo al gusto, y mezcla bien.
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Paso 7
Está hecho
Nutrición
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