Холодный кисло-сладкий салат из огурцов
Вот пошаговая инструкция по приготовлению кисло-сладкого огуречного салата, состоящая из 8 этапов. Подготовьте два огурца, тщательно вымойте их и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте два огурца, тщательно вымойте их и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
В миске смешайте светлый соевый соус, рисовый уксус, леденцовый сахар и щепотку соли, пока леденцовый сахар полностью не растворится.
- 03
Шаг 3
Теперь можно нарезать огурец. Удалите кончики, разрежьте его на четыре части, затем каждую часть нарежьте примерно на равные полоски. Отложите половину полоски для подачи.
- 04
Шаг 4
Выложите полоски огурца в миску, залейте приготовленным соусом, хорошо перемешайте и маринуйте около десяти минут.
- 05
Шаг 5
Пока огурец маринуется, можно начать нарезать его на цветочки. Способ нарезки показан на картинке ниже: разрежьте огурец пополам, затем каждую половинку на четвертинки. После этого нарежьте его на кусочки, изображенные на картинке, чтобы получились цветочки.
- 06
Шаг 6
Разложите ломтики огурца (которые служат в качестве свежесрезанных цветов) вот так. Проявите креативность в формировании цветов!
- 07
Шаг 7
Вот ещё одно фото готового изделия.
- 08
Шаг 8
Этот простой, вкусный и визуально привлекательный салат из огурцов в кисло-сладком соусе готов! Я Виви, повар, подписывайтесь, если вам нравится мой контент! Я буду делиться еще вкусными блюдами и новыми рецептами. Спасибо, друзья!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.